2 teskefulde bagepulver
1/4 tsk salt
2 mellemstore æbler, skrællede og skåret i tern
1/3 kop jordbær- eller hindbærsyltetøj
flormelis til topping
Instruktioner
Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F).
Smør en rund kageform eller tærteform.
Skræl og skær æblerne i små tern.
I en skål piskes æg og sukker, indtil det er lyst.
Tilsæt olie, mælk og vanilje, og bland derefter godt.
I en anden skål blandes mel, bagepulver og salt.
Tilsæt gradvist de tørre ingredienser til de våde ingredienser.
Hæld dejen i den forberedte pande.
Kom marmelade ovenpå og vend det forsigtigt rundt med en kniv.
Fordel æblestykker ud over overfladen.
Bag i 40-45 minutter, indtil de er gyldne.
Lad det køle af, og drys derefter med flormelis.
Sådan laver du
Start med at forberede æblerne, så de er klar til brug.
Pisk æg og sukker sammen, indtil det er glat og let luftigt.
Tilsæt olien langsomt under omrøring, og tilsæt derefter mælk og vanilje.
Bland de tørre ingredienser forsigtigt i for at undgå overblanding.
Hæld dejen jævnt i panden.
Tilsæt marmelade i små skefulde og rør let rundt for en marmoreret effekt.
Fordel æblerne jævnt ovenpå, og tryk dem let ned i dejen.
Bag indtil kagen er stivnet og let gyldenbrun.
Lad det køle af inden det skæres for at få rene snit.
Variationer
Brug abrikos- eller blåbærmarmelade i stedet for jordbær.
Tilsæt kanel til dejen for en varm smag.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
