Opbevar rester af fritters i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til 2 dage. For længere opbevaring kan de opbevares i køleskabet i op til 4 dage og genopvarmes forsigtigt i ovnen for at genvinde sprødheden. Glasuren kan blive lidt blødere med tiden; opfrisk dem blot under en varm grill i et par minutter, hvis det ønskes.
Hvorfor denne opskrift virker
Kombinationen af æbler, kanel og let sødet dej sikrer en afbalanceret smagsprofil. At bage fritterne i stedet for at stege dem giver et mørt indre og minimerer rod, mens den grillede glasur tilføjer et visuelt tiltalende, karamelliseret ydre. Denne metode er enkel, pålidelig og producerer konsekvent lækre bidder, der er bløde, møre og fulde af efterårsvarme.
Eksperttips
- Brug faste æbler som Honeycrisp eller Gala for at bevare et behageligt bid uden at blive bløde.
- Vend forsigtigt æblerne i for at forhindre dem i at gå i stykker og afgive overskydende væske til dejen.
- For ekstra smag, drys en knivspids kanel over glasuren inden grillning.
- Server let varm for optimal smag og tekstur, da glasuren er blødest, når den er friskgrillet.
- Prøv at dyppe i karamel- eller chokoladesauce for et dekadent twist, der komplementerer æble-kanel-smagen.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
