Sådan laver du
- Brug et ildfast fad af glas til at holde øje med karamelbobling og undgå, at midten er utilstrækkeligt gennembagt.
- Overfyld ikke dejstykkerne; de har brug for plads til at udvide sig og absorbere siruppen.
- Hvis toppen brunes for hurtigt, kan du dække formen løst med aluminiumsfolie i de sidste 10 minutter af bagningen.
Variationer
- Nøddeagtig æble-kanel: Tilsæt 1/2 kop hakkede pekannødder eller valnødder mellem lagene.
- Karamelæble: Dryp karamelsauce over efter bagning for ekstra fylde.
- Chokoladeæble: Drys mini chokoladestykker mellem lagene for et desserttwist.
- Bæræble: Tilsæt friske blåbær eller hindbær sammen med det hakkede æble for en frugtagtig version.
Tips
- Vælg hjemmelavede kiks frem for sprøde kiks for bedre struktur.
- Overkog ikke smør-sukkersiruppen – den skal forblive klistret, ikke hård.
- Tjek om dejen er færdig med en tandstikker i midten; hvis der kommer rå dej til syne, bages den i 5-8 minutter mere.
- Serveres varm for den bedste klæbrige oplevelse, der er nem at trække fra hinanden.
Konklusion
Æble-kanel-abe-brød er en simpel, publikumsvenlig lækkerbisken med uendelige variationer. Dens varme, klistrede sødme gør den til et blikfang til ethvert måltid eller sammenkomst.
Hvis du vil, kan jeg også lave et smukt billede af dette æble-kanel-abe-brød, der passer til denne opskrift – det vil se ud som om, det er frisk fra ovnen og klar til at blive skilt ad!
Vil du have, at jeg skal lave det billede?
⸻
Æble-kanel-abe-brød
Indledning
Æble-kanel-abe-brød er en sød, adskilt godbid med et blødt, pudeagtigt indre, en klistret karamelglasur og de varme, trøstende smage af æbler og kanel. Perfekt til morgenmad, brunch eller dessert – det er sjovt at lave og endnu sjovere at spise.
⸻
Ingredienser
• 2 dåser (450 g hver) kølede hjemmelavede kiks (den ikke-flagnende variant).
• 1 kop hvidt granuleret sukker.
• 2-3 teskefulde stødt kanel.
• 1/2 kop (1 pakke) usaltet smør.
• 3/4 kop pakket lys brun farin.
• 1 mellemstort Granny Smith-æble, skrællet, uden kernehus og fint hakket.
• Valgfri glasur: 1 kop flormelis, 2 spiseskefulde mælk, 1 tsk vaniljeekstrakt.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
