Æble-kanel-abe-brød
Indledning
Æble-kanel-abe-brød er en sød, adskilt godbid med et blødt, pudeagtigt indre, en klistret karamelglasur og de varme, trøstende smage af æbler og kanel. Perfekt til morgenmad, brunch eller dessert – det er sjovt at lave og endnu sjovere at spise.
Ingredienser
2 dåser (450 g hver) kølede hjemmelavede kiks (den ikke-flaget variant).
1 kop granuleret hvidt sukker.
2-3 teskefulde stødt kanel.
1/2 kop (1 pakke) usaltet smør.
3/4 kop pakket lysebrunt sukker.
1 mellemstort Granny Smith-æble, skrællet, uden kernehus og fint hakket.
Valgfri glasur: 1 kop flormelis, 2 spiseskefulde mælk, 1 tsk vaniljeekstrakt.
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør et ildfast fad på 23 x 33 cm eller en bundtform.
- I en stor skål eller genlukkelig plastikpose blandes granuleret sukker og kanel. Bland godt.
- Skær hver kiks i fire stykker og vend dem i kanel-sukkerblandingen, indtil de er helt dækket.
- Læg halvdelen af de overtrukne kiksestykker lagvis i den forberedte form. Drys halvdelen af det hakkede æble ovenpå.
- Tilsæt de resterende overtrukne kiksstykker og resten af æblet.
- Smelt smørret i en lille gryde ved middel varme. Rør det brune sukker i, indtil det bobler og er blandet.
- Hæld smør-brunt sukkerblandingen jævnt over kiks- og æblelagene.
- Bag i 28-32 minutter, indtil toppen er gyldenbrun, og midten er stiv.
- Lad brødet køle af i 5-10 minutter. Hvis du bruger glasur, blandes flormelis, mælk og vanilje, og dryppes derefter over det varme brød.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
