- Dup kyllingefileten tør med køkkenrulle. Valgfrit: Brun den på en varm pande i 2-3 minutter på hver side for ekstra smag.
- Læg kartofler, gulerødder og løg lagvis i bunden af en 6-liters slowcooker.
- Placer stegen oven på grøntsagerne og drys jævnt med ranchkrydderi, italiensk dressingblanding og brun sovsblanding.
- Hæld vand eller bouillon langs siderne af stegen uden at forstyrre krydderierne ovenpå.
- Dæk til og kog ved LAV varme i 8-9 timer eller HØJ varme i 4-5 timer, indtil oksekødet er mørt med en gaffel.
- Tag stegen op, riv eller skær den i skiver, og kom den derefter tilbage i slowcookeren for at blande den med saft og grøntsager inden servering.
Tips og variationer
- Brug oksebouillon i stedet for vand for en fyldigere smag.
- Tilsæt ekstra grøntsager som svampe, selleri eller pastinakker for variation.
- For en tykkere sovs, pisk 1 spsk majsstivelse med 1 spsk koldt vand og rør det i kogevandet 10 minutter før servering.
Opbevaring og forberedelse
Opbevar rester i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 4 dage. Frys strimlet oksekød med
sovs i op til 3 måneder. Genopvarm forsigtigt på komfuret eller i mikrobølgeovnen.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
